Pengusaha kantin dan dewan makan sekolah digesa agar bersifat lebih bertanggungjawab dan prihatin dalam menyediakan makanan untuk murid-murid yang makan di premis mereka.
Menteri Kesihatan, Datuk Seri Dr S. Subramaniam berkata, ada tanggungjawab besar yang perlu dilaksanakan pengusaha yang berjaya memperoleh tender dan tidak hanya bermatlamat untuk 'mencari makan' (meraih keuntungan) semata-mata.
Tegasnya, mereka perlu menggalas keyakinan yang diletakkan oleh ibu bapa yang mengharapkan anak mereka diberi makanan yang bersih, selamat dan sihat.
"Mereka perlu melihat murid-murid sekolah ini sepertimana anak-anak mereka sendiri.
"Kalau anak sendiri, kita akan mengambil segala langkah untuk memastikan makanan yang diperoleh itu selamat," katanya dalam majlis Anugerah Kantin Bersih, Selamat dan Sihat Peringkat Kebangsaan 2016 di Pusat Konvensyen Shah Alam (SACC) di sini, hari ini.
Selain menyediakan makanan yang bersih dan selamat, aspek kesihatan juga perlu diambil kira dalam memastikan hidangan mengandungi nutrisi yang mencukupi serta tidak menyumbang kepada penyakit seperti obesiti dan seumpamanya.
Setakat 37 minggu bagi tahun 2016, 153 episod keracunan makanan telah dilaporkan di sekolah-sekolah seluruh negara, melibatkan lebih 6,000 orang murid.
Ia turut menyaksikan 64 arahan penutupan sementara dengan 332 notis dikeluarkan kepada premis yang melanggar garis panduan penyediaan makanan yang ditetapkan Kementerian Kesihatan.
Jelas Dr Subramaniam, jika setiap pengusaha memahami harapan ibu bapa serta tanggungjawab dan kepercayaan yang diberikan kepada mereka, tidak mustahil kes keracunan makanan di sekolah dapat dikurangkan malah tidak lagi berlaku.
Pelbagai usaha telah diwujudkan oleh kementerian dan pihak berkaitan, dari kempen-kempen kesedaran sehinggalah undang-undang bagi menggalakkan pengendalian makanan mengikut garis panduan yang ditetapkan.
Beliau berharap dengan majlis anugerah seumpama yang dihadirinya itu, ia dapat memberi galakan kepada pengusaha dan pentadbiran sekolah untuk berganding bahu dalam mewujudkan persekitaran pemakanan yang bersih, selamat dan sihat untuk murid-murid sekolah.
"Saya kadang-kadang mimpi ada satu tahun saya dapat umumkan tiada kes keracunan berlaku.
"Mungkin ketika waktu saya atau waktu akan datang, saya berharap masanya akan tiba," ujarnya.
Dalam majlis tersebut, Sekolah Kebangsaan Setiawangsa, Kuala Lumpur dinobat sebagai juara keseluruhan kantin sekolah rendah terbaik dengan membawa pulang hadiah wang bernilai RM1,500.
Israr Khalid
Tue Oct 18 2016
Datuk Seri Dr S. Subramaniam (tengah) menyerahkan Garis Panduan Kebersihan dan Keselamatan Kantin kepada Timbalan Menteri Pendidikan I, Datuk P. Kamalanathan. - Foto BERNAMA
NATO tetap komited elak pertembungan langsung dengan Rusia berhubung Ukraine
Pertubuhan Perjanjian Atlantik Utara (NATO) tetap komited untuk mengelakkan pertembungan langsung dengan Rusia berhubung Ukraine dan ini kekal sebagai matlamat utama.
Grid bekalan elektrik Sabah berdepan kekurangan rizab penjanaan - SESB
Grid bekalan elektrik Sabah berdepan kekurangan rizab penjanaan berikutan penyelenggaraan sedang dilakukan di Stesen Janakuasa Rugading, bermula Sabtu (25 Mei) hingga 2 Jun ini.
Jumlah pendaratan penyu di negara ini meningkat - DOF
Jabatan Perikanan Malaysia (DOF) merekodkan jumlah pendaratan penyu di perairan negara ini meningkat sebanyak 11.17 peratus pada tahun lepas.
SQ321: Ahli keluarga masih dalam kesakitan, tidak dapat lelapkan mata
"Ahli keluarga saya masih dalam kesakitan, dan ada yang masih tidak dapat melelapkan mata di malam hari," kata seorang rakyat Malaysia, Eva Khoo.
Kecederaan pemain: Pan Gon belum mahu tekan butang panik
Menurut Pan Gon, beliau tidak mahu terlalu memikirkan perkara tersebut sebaliknya ingin lebih fokus kepada pemilihan pemain lain.
Johor rancang buka 10 lagi pusat data
Johor merancang untuk membuka 10 lagi pusat data di negeri berkenaan bagi menarik pelabur luar sekali gus meningkatkan pertumbuhan kadar ekonomi serta peluang pekerjaan.
Pulau Pinang dicadang wujud Jawatankuasa Khas bincang hal ehwal agama Islam
Muhammad Fauzi berkata, ia penting kerana menyedari sensitiviti yang berkaitan dalam menangani isu-isu berkaitan hal ehwal Islam dan Melayu.
Lenovo umum enjin baharu dikuasakan AI bagi bantu perniagaan kurangkan jejak IT
Ia bagi memperkasakan perniagaan dalam membantu membuat lebih banyak keputusan yang dipacu data dan mampan untuk pembelian teknologi maklumat (IT).
Pesara komando labur hampir ratusan ribu kumpul barang lama
Bermula dengan sebilah keris lama, seorang pesara komando Mansor Mohd, 74, dari Kampung Rhu Renggeh di Marang mula berjinak-jinak mengumpul barang antik sebagai koleksi peribadi.
IHR, perjanjian pandemik: Malaysia berpegang kepada prinsip kesaksamaan dan solidariti - PM
Malaysia berpegang kepada prinsip kesaksamaan dan solidariti untuk dilaksanakan dalam semakan Peraturan-Peraturan Kesihatan Antarabangsa (IHR) serta perjanjian pandemik.
Curi peti sejuk naik motosikal, seorang lelaki ditahan, 2 larikan diri
Cubaan tiga lelaki melarikan peti sejuk dari sebuah dewan makan dengan menaiki dua motosikal gagal di Sungai Petani.
120 pelajar SMAKJ Kluang keracunan makanan selepas sarapan mi goreng
Kesemua pelajar itu bagaimanapun berada dalam keadaan stabil dan hanya dirawat sebagai pesakit luar di Hospital Enche' Besar Hajjah Khalsom (HEBHK), Kluang.
Gajah sesat cari makanan di dewan makan SMK Telupid
Pengawal keselamatan Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Telupid di sini gempar apabila seekor gajah menyelinap masuk ke dewan makan asrama sekolah terbabit.
Pengusaha kantin perlu anggap murid sekolah seperti anak sendiri - Subramaniam
Pengusaha kantin sekolah digesa agar bersifat lebih bertanggungjawab dan prihatin dalam menyediakan makanan untuk murid-murid.